食用枧水（食品添加剂）

本品符合Q/(HG)RM11--2000标准。

本品经科学方法配制而成。用于茶楼、酒家、家庭中的米面制品的防腐，防止变酸；保持蒸、炸食品长时间的坚挺，以及传统粤菜的保持青翠颜色。韧性肉类（牛肉、猪肚等）使之爽脆可口。广式饼食（如莲蓉、豆蓉、豆沙等）使之既松软又保持甘香风味。
本品按浓度高低分为一级品和二级品。各级食用枧水包装都采用塑料罐包装，大包装每罐净重25kg，小包装每罐净重5kg

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